Episode #29 - Laurence Touitou, ambassadrice de l’artisanat et amoureuse des savoir-faire

Laurence est architecte de formation et vous verrez elle a un parcours incroyable, qui aujourd’hui l’emmène au plus proche des savoir-faire, notamment du côté de l’artisanat tunisien qu’elle revalorise à travers de nombreuses initiatives.

On discute de cuisine, des livres de recettes qu’elle a écrit et de sa nouvelle vie en Tunisie.

Aujourd’hui, ce sont des artisans et des designers qu’elle découvre et qu’elle accompagne.

Laurence est non seulement une passionnée mais elle est également sensible aux questions écologiques et au gaspillage.

Très bonne écoute !

°° OÙ CONTACTER ET RETROUVER LAURENCE TOUITOU ? °°

Sur Instagram : @laurence_pia_touitou

°° SES LIVRES DE CUISINE °°

>> Tunisie : La Cuisine de ma mère

>> Carnet de recettes d’une femme du monde

>> Sénégal. Cuisine intime et gourmande

°° SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau °°

°°INSCRIVEZ VOUS À LA NEWSLETTER POUR RECEVOIR CHAQUE SEMAINE LE BEAU DANS VOTRE BOITE MAIL°°